-
マラウィ ミスク
¥600
100g ビターチョコレートの風味、苦味は上品で多重な味わい 産地:北部チワンダ地区ミスク農協 / 規格:AAA / 品種:ゲイシャ、アガロ、ニカ、ムンドノーボ / 精選:ウォッシュド / 焙煎:深煎り
-
ケニア ピンクフラミンゴ
¥750
100g 熟したドライフルーツのような風味・強めのコク 産地:グレート・リフト・バレー / 規格:AB / 品種:SL28、SL34 / 精選:ウォッシュド / 焙煎:深煎り
-
グァテマラ ナチュラル
¥700
100g 完熟フルーツの芳醇な香り、甘さとコク、苦味の良いバランス 産地:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) / 規格:SHB、EP / 品種:ブルボン、カトゥーラ / 精選:ナチュラル / 焙煎:深煎り
-
エルサルバドル ジュリア
¥620
100g マイルドで綺麗な苦味、ごくわずかにフルーティなフレーバも感じる 産地:サンタアナ県テカパ火山周辺 / 規格:SHG EP / 品種:ブルボン、パカス、パカマラ / 精選:ウォッシュト / 焙煎:深煎り
-
インド モンスーン
¥600
100g 強めの苦味、後味スパイシー、独特 産地:南インド、マラバール / 規格:AA / 品種:Arabica-S795, / 精選:ナチュラル後モンスーン加工 / 焙煎:深煎り
-
インドネシア マンデリン リントンニフタ
¥800
100g 口当たりが柔らかくしっかりとしたコクと綺麗な苦味、滑らかな質感 産地:トバ湖東南リントンエリア / 規格:G1 / 品種:アテン、オナンガンジャン、シガラルタン他 / 精選:スマトラ式 / 焙煎:深煎り
-
ホンジュラス クチージャス
¥650
100g 深煎りのスモークフレーバー・苦味が強いが後味はスッキリ 産地:コマヤグア コルディジェーラ / 規格:SHG / 品種:カトゥアイ / 精選:ウォッシュド / 焙煎:極深煎り
-
ベトナム ダラット
¥600
100g 雑味少なく苦味強い・しっかりとしたボディと余韻 品種:アラビカ種 / 精選:ウォッシュド / 焙煎:極深煎り