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コスタリカ コラリージョ
¥650
100g なめらかな酸味とクリーンなフレーバーすっきりとした後味とほのかな甘味 産地:セントラルバレー地域コラリージョコミニティ / 規格:SHB / 品種:カツーラ、カツアイ/ 精選:ウォッシュド / 焙煎:中煎り
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グァテマラ パカヤリト
¥700
100g 上品な香り、弱い酸味、ボディー、苦味・バランスがよく後味すっきり 産地:チマルテナンゴ県ポチュカ パカヤリト農園 / 規格:SHB S16up / 品種:ブルボン、カツーラ、カツアイ / 精選:ウォッシュド / 焙煎:中深煎り
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グァテマラ ナチュラル
¥700
100g 完熟フルーツの芳醇な香り、甘さとコク、苦味の良いバランス 産地:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) / 規格:SHB、EP / 品種:ブルボン、カトゥーラ / 精選:ナチュラル / 焙煎:深煎り
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エルサルバドル ジュリア
¥620
100g マイルドで綺麗な苦味、ごくわずかにフルーティなフレーバも感じる 産地:サンタアナ県テカパ火山周辺 / 規格:SHG EP / 品種:ブルボン、パカス、パカマラ / 精選:ウォッシュト / 焙煎:深煎り