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ペルー 高橋
¥900
100g やさしい酸味とほのかな甘さ 産地:アマゾナス州アチャマル村 / 規格:100%木陰栽培、有機栽培 / 品種:カティモール、ティピカ / 精選:ウォッシュド / 焙煎:中煎り
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コスタリカ ジャガー
¥900
100g なめらかな酸味とクリーンなフレーバーすっきりとした後味とほのかな甘味 産地:タラス / 規格:SHB / 精選:ハニー / 焙煎:中煎り
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カフェインレス ブレンド
¥1,000
100g ベース(最大配合)ブラジル、他コロンビア、グァテマラのブレンド 配合割合や原料は都度変わることがあります。 脱カフェイン方法:スイスウォーター マウンテンウォーター / 焙煎:中深煎り
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グァテマラ ジャスミン
¥880
100g 甘さを感じる香りと柔らかい酸味と甘味、 心地よいコクがあるバランスの取れたコーヒー 産地:アンティグア パストレスミル / 規格:SHB S16up / 品種:カツーラ、ブルボン、ティピカ / 精選:ウォッシュド / 焙煎:中深煎り
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コロンビア サンアグスティン
¥880
100g フルーティな香り、控えめの酸味と程よいボディ感 産地:ウイラ県南部 サンアグスティン / 規格:FNC スプレモ Qグレード / 品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ / 精選:ウォッシュド / 焙煎:中深煎り
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ブラジル ショコラ
¥880
100g 酸味少ない・ミルクチョコのような風味 産地:ミナスジェライス州サンアントニア地域 / 規格:No2 / 品種:ムンドノーボ、カツアイ / 精選:ナチュラル / 焙煎:中深煎り
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インドネシア バリ神山
¥950
100g 甘味やナッツ感を感じる・立体的な香味 産地:バリ島キンタ・マーニ地区 / 規格:バリ州政府認定の無農薬栽培 / 品種:ティピカ系 / 精選:ウォッシュド / 焙煎:中深煎り
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グァテマラ ナチュラル
¥1,000
100g 完熟フルーツの芳醇な香り、甘さとコク、苦味の良いバランス 産地:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) / 規格:SHB、EP / 品種:ブルボン、カトゥーラ / 精選:ナチュラル / 焙煎:深煎り
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エルサルバドル ジュリア
¥750
100g マイルドで綺麗な苦味、ごくわずかにフルーティなフレーバも感じる 産地:サンタアナ県テカパ火山周辺 / 規格:SHG EP / 品種:ブルボン、パカス、パカマラ / 精選:ウォッシュト / 焙煎:深煎り