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ペルー 高橋
¥700
１００ｇ やさしい酸味とほのかな甘さ 産地：アマゾナス州アチャマル村 ／ 規格：100％木陰栽培、有機栽培 ／ 品種：カティモール、ティピカ ／ 精選：ウォッシュド ／ 焙煎：中煎り
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コスタリカ ジャガー
¥680
１００ｇ なめらかな酸味とクリーンなフレーバーすっきりとした後味とほのかな甘味 産地：タラス ／ 規格：SHB ／ 精選：ハニー ／ 焙煎：中煎り
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カフェインレス ブレンド
¥700
１００ｇ ベース（最大配合）ブラジル、他コロンビア、グァテマラのブレンド 配合割合や原料は都度変わることがあります。 脱カフェイン方法：スイスウォーター マウンテンウォーター ／ 焙煎：中深煎り
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グァテマラ ブルブハ
¥700
１００ｇ 香りが豊かで、酸味コクのバランスがよく、後味マイルド 産地：ウエウエテナンゴ県サンペドロネクタ地区 ブルブハ農園 ／ 規格：SHB S16up ／ 品種：ティピカ ／ 精選：ウォッシュド ／ 焙煎：中深煎り
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コロンビア サウスウィラ
¥680
１００ｇ フルーティな香り、丸い酸味とコク、後味に甘さが広がる 産地：ウィラ県 南部 ／ 規格：FNC スプレモ ／ 品種：カツーラ、ティピカ、カツアイ ／ 精選：ウォッシュド ／ 焙煎：中深煎り
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ブラジル ショコラ
¥680
１００ｇ 酸味少ない・ミルクチョコのような風味 産地：ミナスジェライス州サンアントニア地域 ／ 規格：No2 ／ 品種：ムンドノーボ、カツアイ ／ 精選：ナチュラル ／ 焙煎：中深煎り
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インドネシア バリ神山
¥700
１００ｇ 甘味やナッツ感を感じる・立体的な香味 産地：バリ島キンタ・マーニ地区 ／ 規格：バリ州政府認定の無農薬栽培 ／ 品種：ティピカ系 ／ 精選：ウォッシュド ／ 焙煎：中深煎り
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東ティモール レテフォホ
¥650
１００ｇ 歴史は浅いが豊かなコクと風味を感じるコーヒー 有機栽培原料 産地：エルメラ県レテフォホ ／ 規格：一度も農薬を経験したことのない完全有機栽培原料を使用 ／ 品種：ティピカ、ハイブリットチモール ／ 精選：ウォッシュド ／ 焙煎：深煎り
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グァテマラ ナチュラル
¥700
１００ｇ 完熟フルーツの芳醇な香り、甘さとコク、苦味の良いバランス 産地：オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等) ／ 規格：SHB、EP ／ 品種：ブルボン、カトゥーラ ／ 精選：ナチュラル ／ 焙煎：深煎り
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エルサルバドル ジュリア
¥620
１００ｇ マイルドで綺麗な苦味、ごくわずかにフルーティなフレーバも感じる 産地：サンタアナ県テカパ火山周辺 ／ 規格：SHG EP ／ 品種：ブルボン、パカス、パカマラ ／ 精選：ウォッシュト ／ 焙煎：深煎り